Cornalin Bonvin

SFr.25.00
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Cornalin Bonvin / Bonvin Les Domaines 1858 / Vallis
Weinfarbe: Rot
Jahrgang: 2014
Mass: 75cl
Traubensorten: Cornalin

Cornalin

Rebsorte: Cornalin, alte Walliser Rebsorte, füher als Landroter bekannt.
Anbaugebiet: Sion
Degustationsnotiz: satte dunkele Farbe mit violettem Schimmer; beeriges Bukett, schwarze Kirschen, angenehme vegetabile Noten; gerbstoffrreicher Wein, der in der Jugend etwas turbulent wirkt, sich mit der Zeit aber viel Finesse entwickelt.
Kulinarischer Einklang: weisses und rotes Fleisch, Geflügelwild, Reb- und Perlhuhn, Wachteln, Tauben, Käseplatte.
Ausschanktem