BYZANTINE by Gardet – Cuvée Mysterieuse

SFr.46.50
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BYZANTINE by Gardet – Cuvée Mysterieuse / Champagne Gardet / Champagne AOC
Champagner
Mass: 75cl
Die Champagner von Gardet werden mindestens 2 Jahre auf der Hefe gelagert, also deutlich länger als die gesetzlich vorgeschrieben 15 Monate, Jahrgangschampagner werden sogar mindestens 4 Jahre gelagert,
gesetzlich vorgeschrieben sind 3 Jahre. Besonderes Augenmerk gilt bei Gardet auch den Sonderformaten. Sie
werden noch per Hand gerüttelt und nicht umgefüllt, wie großteils üblich, sondern im Originalgebinde auf der
Hefe gelagert. Jeroboam und Methusalem Formate werden sogar noch vom Kellermeister warm degorgiert (a
la volée).